dimanche 6 novembre 2011

Club de St Jean

Les dates du club de St Jean sont : le 8 décembre 20 h45 avec les Côtes du Rhône rouges.
Les autre dates de l'année 2012 : le 12 janvier 20h45 : les vins d'Alsace
le 9 février : Cahors vs Madiran :un match au sommet  des vins corsés du Sud-Ouest
le 8 mars : les coteaux du Languedoc blancs
le 5 avril : à déterminer
le 10 mai  : à déterminer

Club de Rabastens

Les dates du club de Rabastens : après une séance sur les côtes du Rhône rouge en octobre, nous attaquons pour la sortie du primeur, le vendredi 18 novembre, les crus du Beaujolais: rendez-vous  39 rus Gustave de Clausade à  Rabastens pour une découverte des moulin à vent, fleurie, Morgon, Juliénas, Régnié, Côtes de Brouilly.. et le Primeur: le Gamay est à la fête!
Les autres dates de Rabastens :
Le 9 décembre avec les bulles d'ici et d'ailleurs!
Le 20 janvier : Les vins d'Alsace
Le 2 mars : les vins d'Espagne
Le 6 avril : thème à déterminer
Le 11 mai : thème à déterminer

Le 22 juin : repas de fin d'année

Les dates de Parisot

8 Novembre 2011 Chenin Chardonnay
13 décembre 2011
10 janvier 2012
7 février 2012
6 mars 2012
3 avril 2012
15 mai 2012
5 juin 2012

LE CLUB de PARISOT

Le club de dégustation de Parisot a repris son petit rythme mensuel.
Après une première séance en septembre avec les vins rouges de Bourgogne puis celle d'octobre avec les côtes du Rhone rouge, nous aborderons en novembre une comparaison de deux cépages : le Chenin et le Chardonnay.
Rendez-vous donc : le mardi 8 novembre à 21H avec les deux grands cépages français : CHENIN et CHARDONNAY.

Nouveau club pour Vins et Papilles

L'association OLA m'a contacté pour créer un club de dégustation pour leurs membres Graulhetois. La proposition a eu un tel succès, que nous avons établi deux dates d'intervention. Les premières séances ont eu lieu en octobre avec une initiation ç la dégustation des vins rouges.Elles consistaient en une présentation des vins de différentes régions françaises, avec leurs caractéristiques aromatiques et tanniques des cépages, et des terroirs. Explication des étapes de la dégustation avec son vocabulaire.

Pour le mois de novembre : deux séances : le 9 et le 16 novembre  à 20h30: initiation à la dégustation pour les vins blancs secs : petit tour d'horizon des cépages blancs français.